Space-Wein mit Meteoriten-Geschmack
Von Oliver Karthaus am 24. Januar 2012 in Genießer & Gourmet abgelegt.Wer ausgefallenen Wein schätzt, für den dürfte der “Space Wine” von Ian Hutchinson ein besonderes Highlight sein. Der gebürtige Engländer besitzt ein Weingut in Cachapoal Valley, südwestlich von Santiago (Chile). Er hat seinen Wein mit einem ganz besonderen Geschmack verfeinert: In ein Weinfass mit Cabernet Sauvignon Wein hat er ein Stück eines ca. 4,5 Milliarden Jahre alten Meteoriten, der angeblich aus dem Asteroidengürtel zwischen Mars und Jupiter stammt und vor etwa 6.000 Jahren in der Atacama Wüste in … weiterlesen »


